L'Histoire en débats audio Edition 2025 - La France ? Le modèle culinaire français Philippe MEYZIE, Benjamin BRILLAUD, Nelly LABÈRE, Kilien STENGEL, Bruno LAURIOUX Audio file Intervenants Ph.Meyzie Philippe MEYZIE Maître de conférences à l'Université Bordeaux MontaigneUniversité Bordeaux Montaigne Benjamin BRILLAUD Créateur de la chaîne Youtube Nota Bene Nelly Labère Nelly LABÈRE Maître de conférences HDRUniversité Bordeaux Montaigne jbalague Kilien STENGEL enseignant chercheur chargé de missionInstitut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation Astrid Levitte Müller Bruno LAURIOUX Professeur émérite d’histoire médiévale à l'université de ToursUniversité de Tours Ven. 10 Oct. 2025 18:30 Table Ronde Les Cartes Blanches Terminé Le modèle culinaire français Avec Philippe MEYZIE , Benjamin BRILLAUD , Nelly LABÈRE , Kilien STENGEL , Bruno LAURIOUX Blois • Château Royal de Blois, Salle Gaston d'Orléans Les Cartes Blanches
Ph.Meyzie Philippe MEYZIE Maître de conférences à l'Université Bordeaux MontaigneUniversité Bordeaux Montaigne
jbalague Kilien STENGEL enseignant chercheur chargé de missionInstitut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation
Astrid Levitte Müller Bruno LAURIOUX Professeur émérite d’histoire médiévale à l'université de ToursUniversité de Tours
Ven. 10 Oct. 2025 18:30 Table Ronde Les Cartes Blanches Terminé Le modèle culinaire français Avec Philippe MEYZIE , Benjamin BRILLAUD , Nelly LABÈRE , Kilien STENGEL , Bruno LAURIOUX Blois • Château Royal de Blois, Salle Gaston d'Orléans Les Cartes Blanches
