La Faim de l'Histoire : raconter l'Histoire du monde par la gastronomie

À l'occasion de la publication de l'ouvrage : La Faim de l'Histoire de Jul et Aïtor Alfonso (Dargaud) Quel meilleur prisme que le contour de l'assiette pour aborder l'Histoire des peuples ? À la fois intimité et histoire économique, roman national et miroir de nos représentations, raconter l'histoire par le menu est une aventure à laquelle Aïtor Alfonso et Jul ont eu envie de se consacrer : à l'orée de la publication de leur album hybride essai/bd La Faim de l'Histoire, ils évoquent leur périple chronoligico-culinaire en vous invitant à dîner à Pompéi, dans les tranchées de la Grande Guerre, chez les Aztèques à l'arrivée des conquistadors, ou dans les plantations de coton de Scarlett O'hara...