Philippe ROUSSY

Philippe Roussy, président de la CCI Touraine et vice-président de la CCI Centre-Val de Loire, œuvre depuis de nombreuses années au service du développement économique et de l’attractivité du territoire. Convaincu du rôle essentiel de la restauration dans le dynamisme local et touristique, il soutient les restaurateurs, véritables ambassadeurs de la gastronomie et des savoir-faire régionaux.
À l’occasion de cette table ronde, il partagera son regard sur la place stratégique de la restauration dans l’économie locale, un secteur qui valorise les produits du terroir, crée des emplois et offre aux visiteurs une expérience authentique de l’art de vivre à la française.