LE BRAS Stephane
Maître de conférences à l'Université Clermont-Auvergne
Historien de la vigne, du vin et de sa commercialisation à l'époque contemporaine, spécialisé dans les approches socio-historiques et les représentations liées à la consommation des boissons alcoolisées en France.
- Une histoire du négoce des vins en Languedoc (XXe s.), Tours, PUFR, 2018
- Les petits vignobles. Des territoires en questions, Tours/Rennes, PUFR/PUR, 2016.
Évènements passés
Dim. 14 Oct. 2018 09:30
Table Ronde
Terminé
Voir et Boire. Boissons alcoolisées et puissance des images en France à l’époque contemporaine
Avec CHANAS Céline , LECOUTRE Matthieu , NOURRISSON Didier , PELLAT-REVEL Salomé , LE BRAS Stephane
Blois • Campus de la CCI
Sam. 07 Oct. 2017 16:00
Table Ronde
Terminé
L'innovation est-elle nécessaire dans la viticulture? Regards croisés
Avec GUERIN Laurence , MUSSET Benoît , LAVAUD Sandrine , LE BRAS Stephane