Une histoire gourmande du monde

Carte blanche aux éditions Armand Colin

Comment raconter l'histoire du monde à partir de la gastronomie, d'un objet, d'un événement, d'un personnage… Christian Grataloup, spécialiste de la "géo-histoire", et Jean-Robert Pitte, président de la Société de géographie, et président de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires, nous entraînent sur les pas de cette histoire pas comme les autres.