L'interaction entre l'humain et le cheval au prisme du travail

La société française a longtemps marché au pas des chevaux, animaux de rente mais aussi de prestige et presque familiers. Héritiers de ces utilisations – martiale, agricole, de parade et de traction –, les professionnels des mondes du cheval continuent aujourd'hui de vivre une relation passionnelle avec cet animal, au travers d’activités essentiellement sportives et de loisirs. Le cheval met ainsi en débat la définition et la perception de ce qu’est le travail, de la place du travail et du travailleur dans la société. Le public cavalier, rajeuni et plus féminisé qu’auparavant, transforme-t-il le travail du cheval et les relations de travail avec lui ? Dans un contexte d'interrogation quant à l'éthique des relations humains-animaux, que signifie travailler pour et avec le cheval en tant qu’éleveur, jockey, écuyer ou policier ? Comment, avec des dispositions cognitives, sociales et de communication différentes, parviennent-ils à un partenariat jugé efficace et harmonieux ?