« Crétins des Alpes », regard inédit sur un phénomène méconnu

Phénomène sanitaire aujourd’hui disparu, au XIXe siècle, des milliers de « crétins » - victimes de carence iodée - vivaient notamment dans les massifs montagneux français. Cette recherche est inédite et dit beaucoup de la France du XIXe siècle. Remarquable plongée au cœur de l’histoire de la santé et des préjugés.