Coline ARNAUD
Chargée du développement des publics
Bibliothèque nationale de France
Coline Arnaud est chargée de développement des publics au département de la Musique de la Bibliothèque nationale de France. Chercheuse associée au Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines (CHCSC) de l’université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines (Paris-Saclay), elle a soutenu en 2019 une thèse sur l’histoire de la pâtisserie. Elle est également l’auteur, avec Denis Saillard, de "Pain et liberté. Une histoire politique du pain" (Textuel, 2023), lauréat du prix Anthony Rowley décerné au Rendez-vous de l'histoire de Blois en 2024.
![D’après Abraham Bosse, Le Paticier gaillard, [Paris],
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