Anne-Sophie PERRAUDIN

Titulaire d’un DEA d’Histoire du droit européen, Anne-Sophie Perraudin s’est installée à Blois en tant que rédactrice en 2009. Très impliquée dans la valorisation du territoire ligérien, elle a notamment collaboré avec les guides Balado, le Magazine de la Touraine, le Journal de la Sologne et Origine Sologne. Rédactrice pour Observ’ER, la Nouvelle République du Centre-Ouest, le Blois Mag, le Vineuil Mag et coordinatrice du Véretz Mag, elle est également co-fondatrice de la revue littéraire Brèches. Le dernier ouvrage auquel elle a contribué, La gastronomie du jardin de la France. Traditions culinaires du Centre-Val de Loire, préparé sous la direction de l’Institut Européen d’Histoire des Cultures et de l’Alimentation (IEHCA), a paru en octobre aux éditions Le Charmoiset.