Benoît MUSSET Maître de conférences
Université Le Mans

Après une thèse sur la Champagne à l’époque moderne et au début de l’époque contemporaine, les travaux de B. Musset se sont poursuivis sur le territoire angevin et le vignoble d’Anjou en particulier, les autres territoires de la France septentrionale en général, toujours sur le temps long.

B. Musset, Vignobles de Champagne et vins mousseux. Histoire d’un mariage de raison (1650-1830), Paris, Fayard, 2008

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