Tassanee Alleau, à la fois étudiante à l’École supérieure de Beaux-Arts de Tours et doctorante contractuelle au CESR, est aussi enseignante certifiée et chargée de cours à l’Université de Tours en histoire moderne depuis 2019. Sa thèse, « À la racine » de la pratique et des savoirs : histoires naturelles de la plante souterraine à l’époque moderne (1530- 1735) dirigée par Pascal Brioist et Concetta Pennuto, a pour objectif l’étude des usages et les savoirs construits autour des racines, cette partie invisible et souterraine des plantes, que cela soit dans un cadre médical, domestique, dans un jardin ou encore lors d’échanges commerciaux.
