L'Aile ou la cuisse de Claude ZIDI

Fiction, France, 1976, 1h44, avec Louis de Funès et Coluche, Swashbuclkler

Charles Duchemin, le directeur d'un guide gastronomique qui vient d'être élu à l'Académie Française, se trouve un adversaire de taille en la personne de Jacques Tricatel, le PDG d'une chaîne de restauration rapide. Son fils Gérard anime en cachette une petite troupe de cirque.

Précédé de "Le Ventre du magasin" de Jean Benoît-Lévy (1930, 11 min, La Cinémathèque française). Documentaire sur les cantines d'un grand magasin, La Samaritaine. Plus de six mille couverts y sont servis chaque jour pour le personnel. Les images montrent les quantités astronomiques de nourriture, l'organisation des cuisines et les bataillons de cuisiniers, serveurs et plongeurs. Un aspect inattendu du quotidien des grands magasins pour ce film de commande.